葛根赤豆薏仁豬骨湯

原料

豬脅排: 200克, 葛根一條: 300克, 薏米: 20克, 赤豆: 20克, 紅蘿蔔: 適量, 新會陳皮: 一小片, 食鹽: 適量

步驟

12L電沙鍋加清水煮開。豬骨另外氽水撈起後投入沙鍋。

2葛根取一條,刨皮切丁投入沙鍋。

3赤豆薏仁陳皮洗凈投入沙鍋。紅蘿蔔適量,為點綴食材美觀。

小技巧

此湯只根據各人口味添加食鹽,其他任何調味與都不要加。有人看管時,大火煲開後轉自動火,香味溢出後轉保溫。如果無人看管,最好提早大火煲開後直接轉保溫,午餐或晚餐開始食用,食材比較軟爛美味。


相關菜譜

  • 赤豆薏仁鯪魚葛根湯
  • 豬骨冬瓜薏仁湯
  • 海帶薏仁豬骨湯
  • 白蘿蔔薏仁米豬骨湯
  • 黃芪,茯苓,薏仁燉豬骨湯
  • 粉葛豬骨湯
  • 粉葛豬骨湯
  • 米仁赤豆湯
  • 冬瓜薏仁肉骨湯
  • 蓮藕粉葛豬骨湯
  • 粉葛鯪魚豬骨湯
  • 豬骨沙葛綠豆湯
  • 綠豆沙葛豬骨湯
  • 葛根紅棗沙骨湯
  • 紅豆薏仁湯
  • 綠豆薏仁湯
  • 紅豆薏仁湯
  • 薏仁鯽魚湯
  • 薏仁綠豆湯
  • 紅豆薏仁湯
  • 薏仁紅豆湯
  • 紅豆薏仁湯
  • 薏仁綠豆湯
  • 紅豆薏仁湯
  • 綠豆薏仁湯
  • 紅豆薏仁湯
  • 薏仁甜湯
  • 薏仁蓮子湯
  • 綠豆薏仁湯
  • 冬瓜薏仁湯
  • 粉葛煲雞/豬骨湯
  • 祛濕好幫手--花豆薏仁豬骨湯
  • 蟲草薏仁燉牛骨
  • 蟲草薏仁燉牛骨
  • 豬葛眉湯