原料

吉利片2片，橘子，白砂糖

步驟

1、吉利片兩片，用剪刀剪成小段泡在涼開水裡邊，泡一個多小時泡軟。 2、橘子，取6個，每個橘子懶腰拋開成兩半，榨取大約300克的橘子汁待用。 3、將橘子汁倒入小奶鍋上火煮開，放入泡軟的吉利片，還有白砂糖，攪拌均勻，迅速離火連奶鍋一起放入涼水中冷卻。 4、洗乾淨果凍模具，往模具中放入薄了皮的橘子瓣，這一步可有可無，不放也行，放了橘子果凍的味道會更好更豐富。 5、再倒入處理好的徹底冷卻的橘子汁液，然後放入冰箱冷藏4小時以上，果凍模裝不完的橘子汁倒入布丁罐中做大份的果凍。 6、從冰箱中取出凝固好的橘子果凍，脫模後即成漂亮美味的橘子果凍。還有小布丁罐中橘子果凍也很不錯，可以用勺子挖著吃。