原料

法式羊排 黃油 蒜 海鹽 孜然粉 ​黑胡椒粉 黑胡椒碎:

步驟

1冰鮮盒裝法式羊排去掉包裝，室溫解凍後，用廚房紙巾拭乾羊排表面水分備用；

2黃油適量入燒熱的炒鍋小火化開後放入切成片的大蒜煎香；

3鋪入擦乾的羊排，兩面各煎2～3分鐘至表面微黃；

4調入適量海鹽，小心鏟勻，略煎；

5撒入適量孜然粉，鏟勻；

6起鍋裝盤，在羊排上撒上適量黑胡椒粉和黑胡椒碎，點綴上配菜即可。