白菜: 片， 梨: 個， 蘋果: 個， 蒜: 瓣， 蝦醬: 勺， 姜: 片， 魚露: 勺， 鹽: 克， 韭菜: 克， 蘿蔔: 根， 辣椒粉: 勺， 糯米粉: 克， 糖: 克， 大蒜: 瓣， 洋蔥: 個
1白菜灑上鹽腌制一夜.
2有時間在添加
3全部材料