原料

南瓜: ， 麵粉: ， 酵母: ， 白砂糖: ， 小蘇打: ， 豬油:

步驟

1南瓜去皮切塊放蒸鍋中蒸熟。

2麵粉中放入酵母和蒸熟的南瓜揉成均勻的麵糰，放置溫暖處醒發兩倍大。

3發好的面上放入一勺豬油，半勺的白糖和一點小蘇打揉勻（一定要揉到和發好的面完全融合。）

4然後就可以開始整形，做自己想要的形狀，我做的是南瓜蒸餅，切成如圖的八份，塗上一層油，像疊被子一樣疊起來。

5然後放到蒸鍋中，再次醒發20分鐘

6冷水下鍋頂氣15到20分鐘就可以了。