胡豆（蠶豆）: ， 梅乾菜: ， 肉沫: ， 青紅椒: ， 調和油: ， 蒸肉米粉: ， 生抽: ， 雞精:
1青紅椒切丁
2將胡豆與切碎的梅乾菜入碗中
3繼續加入肉沫和蒸肉米粉
4倒入一些調和油、生抽拌勻，放入鍋中蒸製至熟
5另鍋入少量油，加入蒸好的胡豆、青紅椒丁、雞精快速翻炒1分鐘左右即可
1.如果想更加美味，肉沫稍肥些會更好！ 2.如果想偷懶，第5步也是可以省略的，呵呵！我是為了拍菜好看，加入一些青紅椒丁而增加了這一步。