大連燜子

原料

燜子: 1塊, 芝麻醬: 2-3勺, 醬油: 2勺, 蒜: 2-3瓣, 水: 5勺, 鹽: 0.5小勺, 雞粉: 0.5小勺, 糖: 1小勺

步驟

1將上述材料混合調好料汁備用

2鍋中倒入底油,將整塊燜子放入鍋中,用鍋鏟在鍋中切成小塊

3儘量減少翻炒次數,多煎一會,回應稱很好吃的黃白色糊鉻,超愛吃

4燜子煎好,裝盤,澆上之前調好的碗汁,完美!開吃!


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