豬頸肉: 350g， 大蒜: 5瓣，切碎， 泰式甜辣醬: 兩湯匙， 李錦記叉燒醬: 兩湯匙， 生抽: 兩湯匙， 料酒: 一湯匙， 老抽: 半湯匙， 黑胡椒粉: 適量， 生薑: 適量，切片
1所有調料和豬肉混合拌勻，腌制入味，建議三小時以上
2烤箱190度預熱，建議用烤架，下面放滴油盤，烤肉模式15分鐘
3成品，沒烤箱油煎也棒棒的