韭菜花: 一把， 豆乾: 一包， 鹽: 適量， 糖: 適量， 豬展肉: 隨意， 蒜: 適量
1水煮豆乾，加鹽和蒜末調味 豆乾稍微煮久一點才能入味，也不會有豆腥味
2豬展肉出場，昨晚提前腌好的 用煮豆乾的水把肉燙熟
3肉片變白後加入韭菜花
4拌炒直至韭菜花斷生，過程中加點鹽調味
5沒有放油，韭菜花沒有那麼鮮亮
6裝碗，午餐便當搞定