豬肉: 100克， 香菇: 350克， 青椒: 1個， 油: 適量， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 蒜末: 適量， 耗油: 適量， 蔥段: 適量
1小香菇不用撕，五花肉去皮切片，青椒掰小塊，胡蘿蔔切片，蔥段適量，蒜末備好
2鍋內適量油，把肉先炒好，加入適量醬油放入胡蘿蔔，再放入香菇爆炒，加少量水，(米飯小碗半碗)
3香菇微燉一下
4加入青椒和蔥段，鹽和適量耗油
5美味的小香菇