油條: 1根， 黃瓜: 1根， 紫皮圓蔥: 半個， 煮雞蛋: 1個， 蚝油: 適量， 香油: 適量， 鹽: 適量， 醋: 適量， 老乾媽: 適量（不喜辣的可不加）
1油條切細條
2黃瓜洋蔥切細條
3煮雞蛋，切塊
4備好料
5先將黃瓜圓蔥在深碗中加入佐料攪拌均勻，後加入油條稍攪拌，最後加入切好的雞攪拌後裝盤
1，這個油條拌一定要把油條後放，因為油條吸水力大，同時和黃瓜圓蔥拌會把調味汁都先吸收，會使油條泡軟並且很咸，雞蛋後放是因為雞蛋易碎 2，和涼拌菜一樣，可加入各種蔬菜涼拌，各自發揮哦