土豆: 1-2個， 小香芹: 適量， 蒜: 適量， 生抽: 適量， 姜: 適量切丁， 鹽: 適量， 油: 適量， 水: 適量
1土豆切片，在水中浸泡一會，去除多餘澱粉。
2小芹菜洗乾淨，切段。
3熱鍋放油，下姜，蒜瓣，暴香。
4下土豆翻炒，未免黏鍋，不時要加水，炒炒炒~，基本斷生，加鹽，生抽，量……用嘴巴嘗╮(︶﹏︶")╭
5炒炒炒~*ฅ´ω`ฅ*，直到汁快乾
6加入小香芹！想吃多少加多少( ´^` )，炒~，到小香芹疲軟✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
7盛出(ฅ∀<`๑)♡
因為太簡單，沒有什麼小技巧，不過可能小香芹不是隨時可以買到，因為我家也是自己種的，所以可能不太清楚市場有沒有賣的。(つд⊂)。土豆也算是主食，大家吃這道菜是還是不要吃太多飯比較好（＾ｖ＾） 。