麵粉: 600g, 雞蛋: 2個, 芥藍菜:
1麵粉中打入雞蛋, 同時用芥藍菜打好蔬菜汁1:1混水 200ml
2倒入打好的蔬菜汁, 開始和麵糰, 白麵粉就變成綠麵糰啦~
3將和好的麵糰壓扁, 放入壓面的手搖機器, 重複幾次, 將面片越壓越扁
4將壓好的面片涼置, 撒上一些麵粉,防止面片粘住
5將壓面機調至寬麵條檔, 開始產麵條啦~
6手工蔬菜寬麵條隊列一下!
7最後一步, 將現做的麵條做成你想吃的那份寬面吧~