龍蝦肉: 隨意， 粥: 看吃的人數， 蔥: 兩根， 生薑: 五片， 黑胡椒粉: 2克， 雞蛋: 一隻， 雞精: 一克， 麻油: 適量
1龍蝦去頭
2肉切片
3熱鍋放入麻油，姜炒到姜香。。。放入龍蝦肉炒到肉變白，，，倒入事先煮好的白粥，邊煮邊攪拌，兩分鐘後倒入雞蛋，蔥，黑胡椒粉，鹽，雞精，攪拌下馬上關火
4營養美味又奢侈的龍蝦粥就可以開動吃了