酸甜醋湯

原料

雞肉(雞的內臟或雞的哪裡都行): 1斤到2斤, 蝦(乾的或新鮮的都行,本人覺得乾的比較有: 適量, 雞蛋: 3個, 豬肉(可有可無): 適量, 老薑(喜歡辣點的可以多放點但不要過度哦): 半塊, 醋(這個是我家自釀的老壇醋,其它的醋沒試: 半碗, 鹽: 適量, 糖: 適量

步驟

1把雞肉(雞的內臟或雞的哪裡都行)洗凈切塊瀝干水,豬肉(可有可無)切片,姜拍扁

2鍋內放油,煎雞蛋,一個一個的煎,然後盛起待用

3煎雞蛋後鍋不用洗再放點油,熱油後把雞肉(雞的內臟或雞的哪裡都行)倒進去翻炒至微黃後放姜繼續翻炒幾下,然後倒水(要喝的湯的量)

4五分鐘後把蝦(新鮮的要湯開了在放比較鮮),煎好的雞蛋,豬肉(可有可無)一起放進去煮

5等湯開了再把醋倒進去,試下味道在放鹽和糖

6味道ok了就可以開動啦

小技巧

本人覺得用干蝦的話吃起來會比較香還有嚼勁。用新鮮的也可以,會比較鮮美


相關菜譜

  • 酸酸甜甜,糖醋蓮藕
  • 酸酸甜甜蔬菜湯
  • 酸酸甜甜の糖醋麵筋
  • 酸酸甜甜的糖醋蘿蔔
  • 酸酸甜甜 番茄排骨湯
  • 酸甜醋苞菜
  • 酸甜醋泡蘿蔔
  • 酸酸甜甜
  • 酸酸甜甜
  • 巴西酸甜湯
  • 酸甜梨湯
  • 酸甜楊梅湯
  • 酸甜蔬菜湯
  • 酸酸甜甜蘋果醬
  • 酸酸甜甜酸梅湯
  • 酸酸甜甜八寶飯
  • 酸酸甜甜山楂糕
  • 酸酸甜甜葡萄汁
  • 酸酸甜甜飯
  • 酸甜糖醋蓮藕片
  • 酸甜流口水-醋溜白菜
  • 酸甜糖醋醬汁
  • 羅宋湯(酸酸甜甜就是我)
  • 酸甜營養排骨湯
  • 酸甜番茄白蘿蔔湯
  • 酸甜銀耳紅棗湯
  • 酸酸甜甜番茄面
  • 酸酸甜甜李子撻
  • 酸酸甜甜酒釀魚
  • 酸酸甜甜的豬排
  • 酸酸甜甜山楂醬
  • 酸酸甜甜煮紅果
  • 酸酸甜甜山楂醬
  • 酸酸甜甜,菠蘿飯
  • 酸酸甜甜楊梅汁