原料

黃瓜: ， 雞胸: ， 薄荷: ， 青紅椒: ， 紅辣椒: ， 魚露: ， 檸檬: ， 鹽、黑胡椒:

步驟

1將雞胸肉用水煮熟，水裡加料酒、薑片

2待雞胸肉涼後，撕成絲，剁碎。

3將鮮薄荷葉和青紅椒、紅辣椒剁碎

4撒上魚露，檸檬半個榨汁。

5將這幾種拌勻，放少許黑胡椒粉、鹽。