（捲曲）義大利面: 3圈， 西蘭花: 小半隻， 胡蘿蔔: 2小根， 蔥: 1-2根， 大蒜: 2粒， 橄欖油: 適量， 海鹽: 適量， 干蘑菇: 3-4朵， 綠色包菜: 1/4朵
1煮好開水，將鍋放電熱板上加熱。
2開水沸騰入鍋，放入義大利面，加適量橄欖油。
3平底鍋加熱放橄欖油，加入切碎的蒜蔥爆香，再加入切塊的干蘑菇。
4香味出來後加入切好的胡蘿蔔塊，綠色包菜，炒段時間再加入西蘭花。配料可以加鹽，生抽適量。
5期間義大利面的麵湯可以加進去炒菜。直至湯與菜平。將炒的菜作為湯用。
6小火燉會青菜湯，撈出意面到碗中，倒入蔬菜湯。