水果冰沙

簡介

關於水果可根據個人口味自行選擇,我選擇的是櫻桃。

原料

新鮮水果50克,煉乳50克,涼白開300毫升

步驟

1、涼白開加入煉乳調勻,放入保鮮袋,然後放入冰箱冷凍(保鮮袋儘量用大號的,放入冰箱儘量平放,這樣凍出的冰比較薄,做冰沙的時候比較容易弄碎)等待成冰。 2、水果洗凈其中一半擠成果汁,一半切碎。 3、拿出凍成冰的煉乳水,在裝冰的保鮮袋外面在包一層毛巾,然後用茶杯用力把冰擀成冰沙。 4、把冰沙裝入小碗,撒上果汁和碎果粒即可。

小技巧

1、保鮮袋儘量用大號的,放入冰箱儘量平放,這樣凍出的冰比較薄,做冰沙的時候比較容易弄碎。 2、保鮮袋外面一定要包一層毛巾,不然茶杯用力擀會把保鮮袋弄破病會撒出來。 3、擀冰的茶杯儘量選擇厚的瓷茶杯,這樣比較省力。


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