手工饅頭: 1個， 雞蛋: 2個， 鹽: 少許
1取一個手工饅頭，最好是方形（有強迫症哈哈），切成四片
2取一個深盤，將雞蛋打勻，成蛋液
3將饅頭片平鋪在盤中，裹滿蛋液
4煎鍋倒油，油溫78成熱，小火煎饅頭片。煎到兩面焦黃，撒點鹽在饅頭表面。出鍋啦
5配上王致和紅腐乳，來碗大米粥，小時候的感覺～