原料

動物性淡奶油（鐵塔牌）: 90g， 糖粉: 1小勺， 鹽: 1小撮， 綠茶茶包（立頓）: 2個， 方糖（太古）: 3顆， 抹茶粉（裝飾用）: 1小撮

步驟

1水煮開後在杯子裡加入茶包2個，加入方糖，蓋上杯蓋讓茶包浸泡一會。喜歡茶味濃點的可用鍋煮茶包。浸泡完把綠茶完全攤涼，喜歡冰凍的可加入適量冰塊。

2打蛋盆中加入100ml奶油，加入糖粉，鹽，用打蛋器低速打發至5.6成，如圖中模樣即可。糖粉跟鹽的份量可按個人口味進行調整。

3把打好的奶油加入到裝有綠茶的杯子中，並撒上少許抹茶粉做裝飾。

4大功告成

小技巧

1，平時在外面總喜歡加雙奶蓋，所以用了90g的奶油。怕膩的盆友可以加兩杯綠茶。 2，綠茶一定要等涼透再加奶蓋，不然會融化！ 3，奶蓋如果打發不夠會導致加入即下沉，無法浮在綠茶上的現象。 4，綠茶可換成紅茶，烏龍茶，普洱茶等，隨個人口味。