冰糖: 克， 姜: 片， 蔥: 根， 老抽: 勺， 黃酒: 克， 桂皮: 塊， 香葉: 片， 八角: 個
1豬前肘洗凈，沸水焯
2鍋底平鋪蔥段，薑片
3加入香葉 桂皮 八角 黃酒 老抽及適量水，文火慢煮
4撈出肘子，隔水蒸半小時，之後翻面蒸半小時
5焯油菜
6油菜擺盤，放入豬肘
7澆上大火收汁後的原湯 太香了