有桂圓的香香香茶葉滷蛋

原料

雞蛋: 10個, 八角: 6個, 綠茶: 10g, 香葉: 5片, 鹽: 30g, 蔥薑片: 適量, 老抽: 少許, 桂圓肉: 10顆

步驟

1給雞蛋洗個澡。鍋中放入所有調料,燒開水後放入雞蛋,改小火慢慢養雞蛋,煮4-5分鐘,這個時候雞蛋是七分熟

2雞蛋撈出來,用筷子或者勺子敲碎殼,再放入鍋中小火養5分鐘。

3把雞蛋和湯晾涼後放冰箱,隨吃隨取。十個蛋夠倆人吃5天啦= ̄ω ̄=


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