原料

花螺: 1斤， 鹽: 適量， 油: 適量， 姜: 3片

步驟

11、先將花螺洗凈瀝干水分備用。

2 2、把花螺放入錫紙碟子裡，倒入少許花生油，適量的鹽，薑絲，然後將花螺拌均勻，腌制一會

33、然後把花螺用錫紙嚴嚴包住。

4 4、烤箱200°預熱後，放入托盤，上下焗15分鐘-20分鐘左右。

小技巧

鹽放多一點更美味。