原料

肋排: 2斤半， 韓式辣醬: 50克， 辣醬: 15克， 生抽: 25克， 老抽: 15克， 蚝油: 40克， 蜂蜜: 25克， 黑胡椒: 1勺， 姜粉: 半勺， 蒜茸: 大瓣8瓣拍碎， 玉米油: 2勺

步驟

1排骨用刀順肋條切開一大部分，留相連一小部分。所有調料攪勻抹排骨上，放冰箱腌一夜。

2用錫紙包住四邊，烤箱230度烤25分鐘。

3去掉錫紙再烤25分鐘就熟嘍。外焦里嫩，肉香多汁，吃時一根根像擼大肉串一樣過癮。