原料

龍骨: 150g， 螺肉: 28g， 火腿: 3g， 瑤柱: 2g， 淮山: 10g， 枸杞: 5g， 薑片: 5g， 鹽: 1g， 花雕酒: 5ml

步驟

1湯鍋加水，大火燒開。

2加入豬龍骨、螺肉、火腿丁、瑤柱、淮山、枸杞、薑片和花雕酒。再次大火煮沸後，轉小火煲煮1個半小時左右。

3盛出享用。

小技巧

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