貽貝: 10個, 青檬: 1/2個, 檸檬香茅: 適量, 南姜: 適量, 甜羅勒: 適量, 檸檬葉: 適量, 秘制醬料A: 110ml, 秘制醬料B: 60ml
1平底鍋中加入南姜、檸檬葉、檸檬香茅、秘制醬料A後,蓋上鍋蓋大火煮開。
2醬料煮沸後轉中火,加入青口,把羅勒葉鋪在青口上,蓋上鍋蓋燜10分鐘。然後迅速加入檸檬汁,關火蓋上鍋蓋燜2分鐘。
3盛出裝盤,淋上秘制醬料B即可享用。
青口在拆包後建議再清洗一次。 羅勒葉要摘取下來。 檸檬葉需要撕碎。 檸檬汁需要擠出盛放在碗中。 青口建議用開水淖燙一遍,能夠減少咸腥味,也可以把肚子內的髒物煮出來。 以上是崇膳凈菜料理包的食譜步驟。通過中央廚房生產、冷鏈配送到家,提供每周一次的菜肴生鮮半成品組合及單品。根據詳細的圖文食譜,只需幾分鐘即可完成一道不遜於星級酒店的菜品。旨在為忙碌的都市人提供一種更為便捷的飲食解決方案,倡導美味、健康、品質的生活方式。 崇膳預定方式及最新菜單,歡迎光臨我們的店鋪: 微信公眾號:崇膳