糯米: 500克， 生抽: 薄鹽生抽6克， 老抽: 6克， 耗油: 5克
1三層肉帶皮（或不帶皮）提前1晚加入老抽，生抽，五香粉，糖，一點料酒腌制。
2糯米提前泡12小時，開始包棕子前瀝干水。往每500克糯米中加入薄鹽生抽6克，老抽6克，耗油5克。
3花生浸泡1至2小時。香茹洗凈加入鹽浸泡