冰糖葫蘆之草莓

原料

草莓: 根據需求, 冰糖: 適量, 水: 適量

步驟

1洗凈,摘去根蒂

2串上竹籤

3水加冰糖,上火熬

4隨著水的揮發,糖液會越來越稠,達到撥絲效果,用勺子將糖液塗抹在草莓上,切記這是關鍵步驟,過頭了就成了掛霜。

5出品!


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