豆沙麵包

原料

黃油: 50g, 白砂糖: 24g, 鹽: 5g, 牛奶或水: 150ml, 乾酵母粉: 2.8g, 高粉: 280g, 雞蛋液: 25g, 豆沙餡: 適量(自製、網購均可)

步驟

1把麵糰的材料全部放進麵包機做成麵糰

2均勻的分成12份

3把豆沙餡放進分好的麵糰里,放進烤箱發酵30分鐘

4取出麵包,烤箱180度預熱10分鐘,放麵包,180度烤15分鐘

5出爐。顏色偏淺。廚友們可以在表層刷層蛋液,撒上芝麻粒

6底部顏色剛好

7豆沙餡兒


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