原料

花生油: 隨意， 花椒，麻椒: 隨意， 大料: 兩三個， 干辣椒: 5個， 鹽: 少許， 海天黃豆醬: 兩大勺， 糖: 少許， 麻醬: 個人口味而定， 大宇蘸料: 一袋， 各種蔬菜魚丸: 個人食量

步驟

1熱鍋到入花生油，將鹽，花椒麻椒，大料，干辣椒一起放入鍋中。炒出香味。

2將糖和海天黃豆醬放進鍋里，做炸醬。倒入水。

3水開放入自己喜歡的蔬菜和魚丸。

4將麻醬和大宇蘸料還有糖拌到一起，放點水做成調料。放入麻辣燙里。

小技巧

先放入不愛熟的食材，不然一起放有些食材。沒熟有些已經熟過頭了，影響口感。