魷魚炒瘦肉撈麵

原料

魷魚: 2隻, 瘦肉: 適量, 胡蘿蔔: 1根, 杏鮑菇: 1根, 蔥: 適量, 醬油: 1份, 蚝油: 1份稍多, 老酒: 少量, 面: 壽桃牌撈麵

步驟

1如圖,蔥切末,其他材料切絲。

2先下瘦肉和魷魚煸炒,差不多時下老酒、蚝油、醬油調味,要炒透,然後盛起備用

3杏鮑菇和胡蘿蔔同炒,一邊兒可以開始燒水煮麵 炒軟後下魷魚瘦肉,炒勻 起鍋時加蔥末

4大約就是這種面。先撈好放盤裡,再倒上炒好的澆頭,可以開吃啦!

小技巧

蔥白多些好吃


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