原料

南瓜: 500克， 雞胸肉: 250克， 洋蔥: 半個， 米飯: 2碗， 鹽: 適量， 橄欖油: 適量， 香菇: 適量

步驟

1南瓜、雞肉、香菇切丁

2洋蔥切絲下鍋煸炒至軟

3加入雞丁和香菇丁，炒至雞肉變白

4米洗凈

5米和南瓜一起倒入鍋里繼續炒，太乾的話可以加一點點水。根據個人口味放鹽。炒出香味。

6將所有材料盛人電飯煲，用飯鏟稍稍壓一下，把表面壓平。加水，水與飯平齊。水不要太多，因為南瓜會出水。正常煮飯程序煮。

7好了拌勻就可以了。是不是很簡單呢！我每次能吃一大碗。