南瓜雞肉燉米飯

原料

南瓜: 500克, 雞胸肉: 250克, 洋蔥: 半個, 米飯: 2碗, 鹽: 適量, 橄欖油: 適量, 香菇: 適量

步驟

1南瓜、雞肉、香菇切丁

2洋蔥切絲下鍋煸炒至軟

3加入雞丁和香菇丁,炒至雞肉變白

4米洗凈

5米和南瓜一起倒入鍋里繼續炒,太乾的話可以加一點點水。根據個人口味放鹽。炒出香味。

6將所有材料盛人電飯煲,用飯鏟稍稍壓一下,把表面壓平。加水,水與飯平齊。水不要太多,因為南瓜會出水。正常煮飯程序煮。

7好了拌勻就可以了。是不是很簡單呢!我每次能吃一大碗。


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