原料

加吉魚: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 麵粉: ， 雞蛋: ， 麵包糠:

步驟

1魚切大片，用鹽，胡椒粉腌制，

2拍粉，白面，

3在沾雞蛋和麵包糠，

4油多放炸。溫度不要太高，即可

小技巧

可以沾沙拉醬，或番茄醬食用