原料

蔥花: 300克， 麵粉: 200克， 鹽: 10克， 豬油:

步驟

1蔥洗凈晾乾

2切蔥花，撒鹽➕白鬍椒粉或13香

3麵粉

4➕溫水，揉成條

5擀成薄皮

6放入蔥花

7捲起來，切段

8切段的切面

9手壓扁

10擀成餅，➕麵粉

11鍋內倒入之前熬好的豬油，放入蔥花餅煎，至表面金黃即可，翻面繼續煎

12差不多這樣

13還有圓的，拍照開吃

小技巧

一定要用豬油，真的炒雞酥脆爽口的，