芒果: 4個， 牛奶: 半杯， 白糖: 4勺， 吉利丁片: 4個+2個， 戚風蛋糕Génoise: 1個
1準備戚風蛋糕
2準備慕斯材料
3芒果去皮
4把芒果打成汁
5蛋白和蛋黃分開
6混合芒果汁，糖和蛋黃
7打發蛋白
8混合
94個吉利丁片在水5分鐘和放它熱的牛奶
10放一步一步吉利丁片牛奶和芒果
11切成三片戚風蛋糕
12第一片戚風蛋糕放在蛋糕圈
13放慕斯，和加第二戚風蛋糕片和慕斯（兩次）
14放第三片戚風蛋糕
15熱一點芒果汁和放兩個吉利丁片（5分鐘在水）
16放到蛋糕上面
17好了。放冰箱12個小時
18也可以加椰子和圖畫。和放冰箱12個小時 （17號還是18好）
19用刀劃一圈脫模
20拿掉蛋糕圈
21可以吃
22裡面的