原料

丸子（魚丸或肉丸均可）: ， 菠菜: ， 平菇: ， 辣椒: ， 鹽: ， 雞精: ， 王守義十三香粉: ， 蔥姜:

步驟

1鍋內先把一至兩瓢水燒開。

2放油放丸子，放姜再燜一會。

3放鹽放雞精和王守義十三香粉翻拌均勻入味。

4最後燙上菠菜辣椒和平菇，撒上蔥花，也可以端上火鍋，邊吃邊翻燙菠菜平菇或者丸子。