香芹: 一小把， xo醬: 一勺， 黑木耳: 幾朵，泡發， 蒜瓣: 半個， 糖: ， 生抽: ， 香油: ， 花生碎: ， 黑芝麻:
1將蒜瓣剁成蒜末待用
2香芹洗凈 用開水焯一下 立刻用冷開水衝過以保持顏色碧綠 切小段 稍擠出水分
3黑木耳入水焯過後切絲
4將木耳絲放入芹菜中 加糖、xo醬一勺、生抽、香油、取一點點蒜末拌勻後 灑入花生碎和黑芝麻