深海大魚肚: 2例, 豬大腿骨: 半根, 蟲草花: 2兩, 自己打碎的蝦肉粉: 5克, 香蔥: 一根, 姜: 10克, 薏仁粒: 20克, 枸杞: 20克, 花椒: 5顆, 魚丸: 200克, 海參: 1隻
1選好配料該發的用溫水單獨發一下。
2大腿骨需要單獨用水汆過後再放入燉湯中
3放入準備好的蟲草花等配料
4海參是以前就發好就凍冰箱裡的
5加入枸杞可以去腥味讓湯頭有點回甜
①湯蓋著蓋子熬上一小時後再加魚丸哦! ②鹽在湯熬好後起鍋的時候放