原料

香腸: 2根， 雞蛋: 2個， 番茄沙司: 適量， 芝士碎: 適量

步驟

1香腸切片鋪在碗底（我用的碗的直徑是15CM）。

2打上雞蛋鋪在腸上面。

3擠上番茄沙司（分量的話看個人喜好）。

4在最上面鋪滿芝士粒（在下廚房看到好多人用馬蘇里拉的奶酪，但我這邊的實體店都沒得賣，所以一直都是用安佳的，拉絲效果也很不錯哦）

5放入微波爐中，首先中火6~7分鐘，然後轉最小火3~4分鐘。OK後拿軟矽膠鏟或者勺子沿邊緣挖出來放在盤子上。

6完成啦，可以吃了

小技巧

1.我這次用是一條半的香腸，因為第一次做，怕兩條香腸會多。但是到真正吃的時候才發覺兩條香腸才是適合的。 2.放進微波爐一開始要用中火，見到別人做是說中火3~4分鐘時間，但發覺芝士根本沒什麼變化，所以重複加了好多次時間。所以建議芝士要在常溫的時間方長一點，我才從冰箱裡放了10幾分鐘就開始做了。所以用中火大概7~8分鐘時間，然後再用最小火也差不多7~8分鐘時間。時間自己拿捏，看到芝士差不多就可以了。 3.我計劃這是兩個人的分量，但我和老公吃完都說不夠飽。哈哈哈哈哈