雞蛋: 2隻， 小青菜: 一把， 麵粉: 3大勺， 鹽: 適量， 研磨黑胡椒: 適量
1今天的鬆餅是稍微咸口的：小青菜少許水榨汁，雞蛋兩顆打得碎碎的有泡沫了，三大勺麵粉，將以上三種材料混合
2按自己口味加鹽、研磨黑胡椒，攪拌均勻至液體流線型
3平底鍋抹層油開小火，一勺麵糊定點倒下，餅自然就圓了，少煎定型後即可翻面，一會兒就好啦，如此反覆
4擺盤後可擠點小孩子口味的酸酸甜甜的番茄醬，開吃啦