白蘿蔔: 1個， 胡蘿蔔: 1個， 指天椒: 10個， 蒜: 1個， 白醋: 適量， 白砂糖: 適量， 鹽: 少許
1蘿蔔切成長條狀
2部分蘿蔔切片，儘可能切薄
3切好的蘿蔔用鹽水浸泡一下，10分鐘後，濾水，放在碟子裡備用……
4蒜切碎，辣椒切粒備用
5根據自己能接受的酸度適量添加白醋^_^
6把切好的蘿蔔和蒜，辣椒等調料放進玻璃容器里，同時添加白醋，砂糖^_^
7美味可口的酸辣蘿蔔製作完成。放在冰箱，一個小時左右吃風味更佳哦～^_^