水鴨: 500g， 豬肉: 150g， 石頜: 20g， 野菊花: 5g， 帶心蓮子: 50g， 生薑: 三片
1石斛、蓮子和野菊花用清水稍清洗一下；
2水鴨切塊後和豬瘦肉一起飛水，再洗凈，之後豬瘦肉切大方塊狀備用；
3所有材料一起放入燉盅，加水1500ml左右（約6碗水份量），隔水燉3小時，進飲時方下鹽溫服。
這是3-4人分量。建議用有心蓮子噢，我家裡的沒有，湊合著用噢！