原料

熱油 洋蔥 蒜末 魚丸 咖喱塊 椰漿 鹽 竹籤

步驟

1、起鍋熱油，將切好的洋蔥粒和蒜末小火炒香； 2、倒入魚丸翻炒片刻，加少許水沒過魚丸；同時放入咖喱塊，大火燒開；轉中小火，倒入適量椰漿攪勻； 3、待湯汁濃稠後，加入少許鹽調勻關火；魚丸穿上竹籤食用即可。