劍魚肉: 2塊， 蒔蘿: 一小把， 鹽: ， 黑胡椒: ， 檸檬: 半個， 蛋黃醬: 2匙， 酸奶油: 2匙
1劍魚肉用廚房紙沾干
2擠上檸檬汁，撒上黑胡椒，鹽，腌15分鐘
3烤箱預熱190C，烤20分鐘至魚肉熟
4蒔蘿洗凈，切碎，放入碗中
5加入酸奶油和蛋黃醬，攪勻
6魚肉裝盤，淋上醬汁，趁熱吃