蝦: 只， 蔥: 根， 姜: 片， 鹽: 克， 蒜: ， 糖:
1蔥，姜，蒜，切成沫備用
2油熱了後把處理好的蝦到入油鍋，溫度一定要高，蝦瞬間變紅，炒炒，放入蒜姜沫，再炒炒，放入蔥沫。
3炒炒，放點糖和鹽，看著OK，就可以出鍋了