原料
雞蛋: 2隻， 番茄: 半個， 蔥: 幾根， 香菇: 幾朵， 雞湯: 一碗， 烏冬面: 一板
步驟
1昨天燉的雞湯，回鍋熱一熱
2等雞湯完全化成液體，加一板烏冬面。（喜歡吃哪種面就加哪種）待烏冬散了就說明煮得差不多了。
3準備好用料。
4番茄香菇切成小塊兒。蔥切成小段。雞蛋打散。
5等鍋熱了，加油，炒蔥。（我留了點蔥準備最後做點綴）
6加蛋炒散
7放入切好的番茄，炒炒炒
8加入香菇，繼續炒炒炒。等差不多了加一勺雞湯悶一悶。最後…不要忘！記！加！鹽！…
9待前面那步炒熟了就可以盛出來了。這碗是我們前面煮好的雞湯烏冬。
10上面蓋了昨天燉的雞湯里的大雞腿和木耳
11再蓋上炒好的番茄雞蛋香菇，撒上點蔥。鐺鐺鐺！完成！可以吃了！
小技巧
打雞蛋的時候加點料酒很好吃！ 一開始炒蔥的時候還可以加蒜！
