原料

黃瓜: 1根， 甜麵醬: 2勺， 干黃醬: 3勺， 瘦肉: 看情況， 西紅柿: 1個， 四季豆: 適量， 香菇: 適量， 青菜: 適量， 蒜苗: 2棵

步驟

1準備食材，香菇，四季豆，西紅柿切丁，熱鍋涼油炒香蔥絲和薑絲，下肉沫，放料酒。

2加干黃醬和甜麵醬炒香，加入西紅柿，四季豆和香菇，翻炒，加水。小火燉。

3出鍋時放蒜苗。

4煮麵，加少許青菜，黃瓜刮絲待用。