原料

奶油乳酪: 50g， 牛奶: 100g， 淡奶油: 20g， 糖: 37g， 蛋黃: 2個， 玉米澱粉: 16g， 檸檬汁: 1g

步驟

11. 所有材料放入食品攪拌機里打勻。

22. 打勻的麵糊倒入小不粘鍋，開小火，一邊加熱一邊攪拌，直到麵糊濃稠成醬。

3把完成的卡仕達醬倒入碗里，用保鮮膜緊貼醬面封住，晾涼後放進冰箱冷藏保存。急著用可以連碗浸冰水裡快速冷卻，晾涼後使用。