蝦: 數隻， 雞蛋: 一個， 龍鬚麵: 少許， 糖: 一勺， 料酒: 一勺， 鹽: 一勺， 蔥花: 一點， 油: 一點， 雞肉腸: 一根
1熱油放蔥花
2放蝦兌水，炒出紅油
3煮麵放腸，放鹽，出鍋
4美味佳肴
