原料

雞蛋: 一個， 雞胸肉: 250g， 生抽: 兩勺， 烤肉醬: 一勺， 鹽: 一小勺， 大蒜: 兩瓣， 澱粉: 兩勺， 燕麥: 適量

步驟

1雞胸肉洗乾淨切成塊，用刀背拍松。

2加生抽、烤肉醬、鹽、大蒜、澱粉、一個蛋清到切好的雞胸肉中，攪拌均勻，腌制至少一小時。

3準備打散的蛋黃液，放入燕麥，將腌制好的雞肉放入裹勻。 將其放到刷好油的烤盤上，在雞塊上也刷一層油。

4烤箱預熱180度，烤18分鐘時候翻面，再烤12分鐘出爐。總共需要烤30分鐘。